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紫苏煎黄瓜

收录时间：2023-12-08 04:04:53 热度：4635℃

紫苏煎黄瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

紫苏叶 一小把
黄瓜二根

辅料

蒜瓣 4颗
生姜适量
小红尖椒 5个
葱 2根

美食特点

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

紫苏煎黄瓜的做法步骤

1
食材:黄瓜两根，紫苏叶一小把，葱二根，姜适量，蒜瓣，小红尖椒
2
黄瓜切3mm厚的片，切的时候注意要斜着刀切成椭圆形，紫苏切碎，其他的照图准备。
3
放油烧热再放盐烧热。
4
放小红椒炒香再放黄瓜
5
炒到7分熟后放紫苏，蒜片，生姜翻炒
6
放点老抽调色。
7
最后放葱花和鸡精，起锅。

本次制作《紫苏煎黄瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：素菜

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