手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 凉拌椿芽
收录时间:2021-11-21 03:03:11      热度:9717℃
凉拌椿芽的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 椿芽 150g
  • 红辣椒 2个
  • 大蒜 3个
辅料

美食特点

凉拌椿芽的做法步骤

  • 凉拌椿芽的做法步骤:1
    1
    香椿芽分成2半,最嫩的凉拌,另一半煎鸡蛋。
  • 凉拌椿芽的做法步骤:2
    2
    适量清水烧滚放少许盐滴入少许植物油放入洗干净的椿芽绰30秒钟变色即可
  • 凉拌椿芽的做法步骤:3
    3
    捞出来沥干水分,红色的椿芽遇热变成绿色的啦
  • 凉拌椿芽的做法步骤:4
    4
    锅里植物油放红辣椒煸炒
  • 凉拌椿芽的做法步骤:5
    5
    炒好的辣椒淋在椿芽上,放入大蒜蓉
  • 凉拌椿芽的做法步骤:6
    6
    放入盐,老抽,生抽,香醋,香油拌匀即可

制作小窍门

清水烧滚滴入植物油和盐这样绰出来的椿芽碧绿颜色漂亮。

也可以选择干辣椒粉,将植物油烧滚淋在辣椒粉上面哦。
本次制作《凉拌椿芽》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条