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本想转移方向,却看到一碗剩料,脑子里又搭上了面包咸布丁。其实,本想只是蒸一个有料的中式蛋羹,老是面包面包,会审美疲劳。可是,就一片土司了,不用在这里好像有些遗憾。还是不由自主地,把它拿了出来。
不知道是什么的熏肉肠,反正一股子熏味儿。连同蔬菜一起,切成丁,混合在蛋奶液中,当然还有土司丁。懒得去烤了,蒸锅好像更直接。
出锅淋上亚麻籽油,看起来还不错。。。
老这么吃,烦不烦啊? ”
食材明细
美食特点
亚麻籽油杂蔬熏肠土司蒸蛋羹的做法步骤
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用料:土司1片,鸡蛋1个,牛奶120克,杂蔬45克,熏肉肠30克,亚麻籽油1小勺,盐1/4小勺,黑胡椒碎少许
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制作小窍门
蔬菜和肉肠可以根据自己喜好任意调整。
没有土司也可以不用。
亚麻籽油可以用橄榄油或香油代替,或不用。
本次制作《亚麻籽油杂蔬熏肠土司蒸蛋羹》所使用的厨具:蒸锅