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西红柿鸡蛋丸子汤

美食家6897658

收录时间：2022-12-20 09:02:46 热度：7366℃

西红柿鸡蛋丸子汤的做法

1张图片

“ 喜欢西红柿，喜欢鸡蛋，喜欢丸子，喜欢喝汤，最喜欢西红柿鸡蛋丸子汤。
有几张步骤图，因为蒸汽照虚了……只发了能看的图片。 ”

食材明细

主料

西红柿 四个
猪肉馅 看个人喜好
香油适量

辅料

鸡蛋 2个
香菜 2根

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

西红柿鸡蛋丸子汤的做法步骤

1
猪肉馅，盐，黄酒，白胡椒，老抽，姜粉，香油
2
锅中放油，放入西红柿，途中加一点盐
3
碗中放，香油，白胡椒，盛出后，放上香菜末。喝的时候，轻微搅拌一下，把白胡椒和香油拌均匀，很好喝的。

制作小窍门

如果不喜欢西红柿酸味的，可以适量的加一点点糖。（我喜欢酸味）

本次制作《西红柿鸡蛋丸子汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类

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