想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
虾皮鸡蛋炒韭菜
虾皮鸡蛋炒韭菜
猫猫家的私厨
收录时间:2022-11-13 11:44:45 热度:3274℃
1张图片
食材明细
主料
韭菜
400克
鸡蛋
3个
虾皮
适量
辅料
盐
少许
鸡精
少许
姜末
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
虾皮鸡蛋炒韭菜的做法步骤
1
韭菜洗干净切沫
2
打3个鸡蛋,加入洗干净的虾皮适量,加盐少许、鸡精少许(虾皮一般比较咸,酌情少加盐)
3
把虾皮、韭菜、鸡蛋混合调匀
4
锅中加底油,下入姜沫炒出香味
5
下入韭菜、鸡蛋、虾皮混合液
6
中火炒散,使得鸡蛋凝固成块,关火出锅
7
这道菜非常简单,小孩子也很爱吃,拌米饭很下饭。您出锅后直接装盘也可以,但是为了菜品更精美,请把菜装入一个大小合适的碗里,用勺子稍微按压几下,使得形状固定,然后直接扣在盘子里。怎么样,这样总比直接装盘更有卖相吧。
8
好啦,家人都到家啦,盛碗米饭开饭吧。
本次制作《虾皮鸡蛋炒韭菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
家常菜
快手菜
老人
朋友聚餐
春季食谱
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
推荐菜谱
鲁菜
情人节
中秋
小雪
工作餐
益寿
月饼
客家菜
疏肝理气
清肺止咳
技巧类
韩国料理
主食
传统美食
常见菜式
养胃
西班牙菜
利尿