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收录时间:2021-11-21 02:59:57      热度:6610℃
醉香菇的做法

  6张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

醉香菇的做法步骤

  • 醉香菇的做法步骤:1
    1
    各材料,干香菇预先泡透(选用有自然裂纹的花菇,特香)
  • 醉香菇的做法步骤:2
    2
    把清水放锅内,下泡透的花菇
  • 醉香菇的做法步骤:3
    3
    中火煮熟香菇,约30分钟
  • 醉香菇的做法步骤:4
    4
    把姜末、黄酒、清鸡汤与调味材料混合煮沸待用
  • 醉香菇的做法步骤:5
    5
    把黄酒调味汁与虑去水份的香菇泡30分钟以上
  • 醉香菇的做法步骤:6
    6
    吃时撒香菜梗,淋下亚麻籽油即可食用

制作小窍门

也可用麻油
本次制作《醉香菇》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   闽菜   老人   朋友聚餐   冬季食谱   晚餐  

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