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收录时间:2024-06-07 23:18:23      热度:8818℃
猪油的做法

  1张图片

单位养猪发的两斤肥猪肉,将瘦肉与皮剃下,剩下一大堆的肥板油,想着熬猪油可以做酥点,立马行动起来!

食材明细

主料
  • 猪板油 500克
辅料
  • 清水 适量

美食特点

猪油的做法步骤

  • 猪油的做法步骤:1
    1
    其实也是偷师美食天下的前辈们的,将猪板油切均匀小块,锅内放没过肥肉的适量清水
  • 猪油的做法步骤:2
    2
    煮沸水开小火慢慢熬制
  • 猪油的做法步骤:3
    3
    熬了差不多半小时左右的时候可以看到猪板油开始发黄,接着熬,等着猪板油变成猪油渣的时候将猪油过滤冷却装进密封的玻璃罐
  • 猪油的做法步骤:4
    4
    清澈的猪油哦,等它彻底冷却放进冰箱保存
  • 猪油的做法步骤:5
    5
    这是最后的成品,白透白透的,谢谢前辈的分享
  • 猪油的做法步骤:6
    6
    猪油渣也很好吃,撒盐直接吃或者和萝卜干一块炒都是很不错滴哦,觉得原来吃过的猪油渣都没这次自己熬的好吃
本次制作《猪油》所使用的厨具:电磁炉
菜谱标签: 快手菜  

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