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猪油
猪油
wodefeifei_2010
收录时间:2024-06-07 23:18:23 热度:8818℃
1张图片
“
单位养猪发的两斤肥猪肉,将瘦肉与皮剃下,剩下一大堆的肥板油,想着熬猪油可以做酥点,立马行动起来!
”
食材明细
主料
猪板油
500克
辅料
清水
适量
美食特点
原味
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
猪油的做法步骤
1
其实也是偷师美食天下的前辈们的,将猪板油切均匀小块,锅内放没过肥肉的适量清水
2
煮沸水开小火慢慢熬制
3
熬了差不多半小时左右的时候可以看到猪板油开始发黄,接着熬,等着猪板油变成猪油渣的时候将猪油过滤冷却装进密封的玻璃罐
4
清澈的猪油哦,等它彻底冷却放进冰箱保存
5
这是最后的成品,白透白透的,谢谢前辈的分享
6
猪油渣也很好吃,撒盐直接吃或者和萝卜干一块炒都是很不错滴哦,觉得原来吃过的猪油渣都没这次自己熬的好吃
本次制作《猪油》所使用的厨具:电磁炉
菜谱标签:
快手菜
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