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今天停电了，不能煮米饭吃，就来一碗爱心鸡蛋蔬菜面吧！中午我一般不知道吃什么的时候就吃面条，主要是煮面条方便快捷，而且营养也不错啊，有蛋有蔬菜，只要煮的好吃还是不会吃腻的。 ”
食材明细
美食特点
爱心鸡蛋蔬菜面的做法步骤
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1
准备食材：火腿肠一根、上海青三棵、鸡蛋一个、老干妈适量、挂面50克
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3
煮面时将火腿肠纵向对半切开，取一半再对半切开，顶端留1cm别切断。
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4
将火腿肠弯成心形，尾部用一小截牙签固定好，放入刷油的不粘锅里小火慢煎几秒
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6
稍煎片刻后撒点椒盐粉调味，小心地翻面，鸡蛋两面都煎熟后关火。
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7
当煮面锅里水再次沸腾时加入上海青一起煮（对半切开再入锅）
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9
煮面时将所有调料放入盛面的碗内，搅匀调料。接着捞出面条和菜铺在调料上面，喜欢喝汤的话可以舀点面条汤加入碗内。
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制作小窍门
1.用火腿肠作爱心时可以先将火腿肠放开水里烫一分钟再弯成心形，这样就不易断了。
2.绿叶蔬菜可以换成自己喜欢吃的
本次制作《爱心鸡蛋蔬菜面》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅
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