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木耳炒蛋
木耳炒蛋
清水淡竹
收录时间:2023-01-11 07:47:54 热度:1253℃
1张图片
“
菜品营养丰富,口味咸鲜,具有益智补脑的作用、用来当早上的佐餐小菜也很合适
”
食材明细
主料
鸡鸡蛋
适量
黑木耳
适量
胡萝卜
适量
辅料
盐
适量
米糠油
适量
料酒
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
木耳炒蛋的做法步骤
1
鸡蛋打在碗中,加适量盐、料酒、水搅拌均匀
2
黑木耳预先泡发洗净,在沸水中煮2分钟,胡萝卜切片
3
锅中放油,下入鸡蛋炒散盛出
4
锅中另放油,下入胡萝卜、黑木耳翻炒2分钟
5
倒入炒好的鸡蛋,加盐、料酒、生抽调味炒匀
6
出锅装盘,用作早上的佐餐小菜也很好,简单而营养
本次制作《木耳炒蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
鲁菜
老人
朋友聚餐
春季食谱
午餐
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