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这款菜肴,样子不是太好看,但是美味营养美容热量低,想减肥但是又懒又控制不住嘴巴的妹子可以一试。
1. 芹菜叶中所含的胡萝卜素 和维生素C 比茎多,因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。2. 选购芹菜应挑选梗短而粗壮,菜叶翠绿而稀少者。挑选芹菜时,掐一下芹菜的杆部,易折断的为嫩芹菜,不易折的为老芹菜;新鲜的芹菜叶是平直的,而存放时间较长的芹菜,叶子尖端会翘起,叶子软。3.常吃芹菜,能减少男性精子的数量,对避孕有所帮助。所以近期想要宝宝的就不要做给自己的老公吃了。 ”
食材明细
美食特点
蒸芹菜叶的做法步骤
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我做的是2人份的量。芹菜叶250g 摘洗干净,沥干水分,少量大片的叶子撕小点。
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加入150g面粉,以每片叶子都沾上面粉为宜。拌匀。
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上蒸锅或者电饭煲上蒸,大约10分钟。出锅后加入适量辣椒油和少量香油即可。也可加任何自己喜欢的酱料。
制作小窍门
1. 芹菜是感光食物,吃后见阳光易变黑,所以建议最好是晚餐食用。
2. 芹菜叶也可以换成菠菜等其他绿色蔬菜,都可以蒸来吃,美味健康。
本次制作《蒸芹菜叶》所使用的厨具:电饭煲