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收录时间:2021-11-21 02:55:59      热度:1608℃
田螺煮鸭的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

田螺煮鸭的做法步骤

  • 田螺煮鸭的做法步骤:1
    1
    1.备好食材,田螺加点盐干锅炒出田螺皮快掉的样子出锅。
  • 田螺煮鸭的做法步骤:2
    2
    将鸭肉放入锅中翻炒然后倒入啤酒没过鸭肉,再放入桂皮八角生姜,加点料酒盖上锅盖闷煮至干锅状态。
  • 田螺煮鸭的做法步骤:3
    3
    5.再次将田螺入锅倒入剩下的啤酒,蚝油适量,把鸭肉也放入锅中盖上锅盖闷煮五分钟,将之前炒熟的配料加入翻炒片刻即可出锅。
本次制作《田螺煮鸭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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