菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 水煎包

水煎包

收录时间：2024-05-07 06:41:07 热度：3117℃

水煎包的做法

1张图片

“ 新的电饼铛到位了，赶上周末，做个水煎包试试。 ”

食材明细

主料

面粉 300克
温水 170克
生抽 1茶勺
香油 1茶勺
盐半茶勺
洋葱半个
植物油 1茶勺
香葱 1根

辅料

酵母 3克
蚝油 1茶勺
料酒半茶勺
包子饺子调料 1茶勺
鸡精 1茶勺
猪肉 300克
黑芝麻 半茶勺

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
数小时耗时
普通难度

水煎包的做法步骤

1
酵母溶于温水中，静置5分钟待用
2
面粉加入酵母水揉成面团，和成光滑的面团，放在温暖处发酵（我把面放在了下面放有温水的蒸屉帘上，40分钟就发酵好了）
3
猪肉、黑芝麻、洋葱备好
4
肉切碎，放入葱、生抽、香油、包子饺子调料、料酒、鸡精、食盐、蚝油、植物油，朝一个方向搅拌均匀
5
，放入洋葱碎再次搅拌均匀
6
发酵好的面团揉好排气
7
分成均匀的剂子
8
包入馅料，包好包子
9
电饼铛刷少许油，加热后，放入包子，小火煎几分钟，加热至包子底部黄脆
10
再加入适量水，加盖子，小火加热至汤干
11
撒入葱花和黑芝麻，再焖1分钟即可
12
成品图
13
底部金黄脆脆的

本次制作《水煎包》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：主食家常菜老人朋友聚餐包子豫菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫

推荐菜谱

冰淇淋澳门美食补虚养身西北菜河南小吃夏至懒人食谱台湾小吃父亲节大雪润肤婴儿益寿增重增肌泡酱腌菜传统美食元旦温州菜