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收录时间:2024-02-15 17:13:05      热度:8823℃
卤猪肝的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

卤猪肝的做法步骤

  • 卤猪肝的做法步骤:1
    1
    准备好猪肝,并洗干净,按出血水,用料酒和盐还有姜丝腌制一个小时
  • 卤猪肝的做法步骤:2
    2
    锅里做水,放入猪肝焯汤至表面变色然后捞出!
  • 卤猪肝的做法步骤:3
    3
    锅里重新做水,放入所有辅料
  • 卤猪肝的做法步骤:4
    4
    然后放入焯汤好的猪肝,炖开锅之后,小火熬制20-30分钟,直到筷子能捅透就可以了!然后关火闷半小时,之后捞出晾干切片就可以!
  • 卤猪肝的做法步骤:5
    5
    成品欣赏!
  • 卤猪肝的做法步骤:6
    6
    成品欣赏!
  • 卤猪肝的做法步骤:7
    7
    成品欣赏!
  • 卤猪肝的做法步骤:8
    8
    成品欣赏!
  • 卤猪肝的做法步骤:9
    9
    成品欣赏!
本次制作《卤猪肝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 凉菜   私房菜   鲁菜   老人   秋季食谱   午餐   晚餐  

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