1张图片
“
天气一热，人就没胃口，我家餐桌上就会经常出现一道炒酱！里面的配料会经常变化，但是里脊肉、豆干、香菇一般都会有！今天正好有点扇贝肉和虾仁，我就放进去一起炒了！整个一个海陆空大荟萃呀！ ”
食材明细
美食特点
家常炒酱的做法步骤
-
-
-
-
-
-
6
扇贝肉、虾仁洗净用盐、料酒、姜汁和淀粉抓匀腌制一会
-
-
-
-
-
-
-
13
在锅的中间加入甜面酱、豆瓣酱和金格勒酱（没有就放点辣酱），炒香
-
-
-
-
-
18
尝一下味道看是否需要加盐，淋上香油撒上鸡粉炒匀即可出锅
制作小窍门
里面的配料自己调整，一般是肉丁、香菇丁和豆干丁是常有的！其他可以是冬笋丁、虾干等等
本次制作《家常炒酱》所使用的厨具：不粘锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
