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收录时间:2024-04-07 02:04:08      热度:4248℃
自制零添加的草莓酱的做法

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春天是草莓大量上市的时期,草莓鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味浓郁易消化,是水果中难得的色、香、味俱佳者,在草莓季做草莓酱!用一抹艳红锁住春天的味道。自制零添加的健康草莓酱,搭配酸奶或抹在吐司上吃都是极好的选择。

食材明细

主料
辅料

美食特点

自制零添加的草莓酱的做法步骤

  • 自制零添加的草莓酱的做法步骤:1
    1
    新鲜草莓在洗净,用淡盐水浸泡20分钟,洗净去蒂,根据自己的口味准备好冰糖和柠檬
  • 自制零添加的草莓酱的做法步骤:2
    2
    把处理好的草莓放到料理机中,喜欢有果肉的切碎就可以了
  • 自制零添加的草莓酱的做法步骤:3
    3
    打好的草莓果汁
  • 自制零添加的草莓酱的做法步骤:4
    4
    草莓汁倒在不粘锅中,放入冰糖,小火加热,熬煮的过程中要不停地搅拌,草莓汁很容易溅出来,小心烫伤。烧0分钟左右果汁变稠时将半个柠檬挤汁到锅中,继续加热搅拌10分钟,果酱呈粘稠状即可
  • 自制零添加的草莓酱的做法步骤:5
    5
    装果酱的玻璃瓶预先在水中烧开消毒,沥干放凉,熬好的果酱放入瓶中,盖盖密封,凉后放冰箱冷藏,每次吃时用无水无油的勺子取。
本次制作《自制零添加的草莓酱》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 甜品   儿童   下午茶   果酱   春季食谱  

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