想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
“牛肚粄汤”!
“牛肚粄汤”!
老虎林
收录时间:2024-02-03 18:54:40 热度:2373℃
1张图片
“
牛肚粄汤,是揭西河婆人最钟意的早餐之一。粄(即是河粉),是客家人的一种叫法,是纯手工制作的。
”
食材明细
主料
粄
50g
姜
100g
牛肚
500g
辅料
芹菜
少量
猪油
1汤匙
冬菜
少量
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
美食特点
原味
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
“牛肚粄汤”!的做法步骤
1
牛肚洗净飞水!
2
斜刀切条,姜切条。
3
放入高压锅加盐、鸡精、猪油压四十五分钟即可。
4
另锅将粄飞水利干,放入少量冬菜。
5
倒入煮好的牛肚及原汤,撒上芹菜花滴入香油。
6
拌匀即可。
7
也可用于直接送饭送酒。
本次制作《“牛肚粄汤”!》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
汤类
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
推荐菜谱
春卷
朋友聚餐
果酱
北京小吃
美白
法国菜
汤圆
立冬
调经
粽子
西餐
云南菜
四川小吃
西北小吃
山东小吃
春季食谱
澳门美食
增强记忆力