“ 鲽鱼、比目、偏口都是同一类鱼，两只眼睛长在同一侧，补虚益气、祛风湿、活血通络、降低胆固醇，肉质洁白柔嫩，刺少，很适合老人小孩和体虚者食用。 ”

主料

• 比目鱼 500g
• 西红柿 1g

辅料

• 大葱 10g
• 香葱 10g
• 盐 2g
• 蒸鱼豉油 16g
• 醋 4g
• 香菜 10g
• 姜 20g
• 蒜 20g
• 辣椒壳 1个
• 料酒 26g