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收录时间:2021-11-21 02:50:32      热度:2438℃
啤酒鸭的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

啤酒鸭的做法步骤

  • 1
    先把半只鸭子洗干净,把半碗姜. 蒜. 花椒. 八角. 盐,干辣椒. 啤酒准备好
  • 2
    开火倒油,把鸭子放入炒,直到水气炒干,颜色变得微黄
  • 3
    倒入刚准备的佐料,佐料根据自己口味的轻重放,还加入料酒 ,冰糖两颗,酱油,尽量放点老抽调色,中火炒3分钟左右
  • 4
    倒入一瓶啤酒,小火盖上锅盖煮,等啤酒炒干后,在油中翻炒5分钟即可……

制作小窍门

由于在学校做,所以很多图片没有拍。
本次制作《啤酒鸭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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