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特别喜欢芝士的味道正好家里有省的米饭和一些可以搭配的食材,就做了焗饭,效果蛮好的 ”
食材明细
美食特点
海鲜芝士焗饭的做法步骤
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由于腊肉偏肥我们炒的时候不放油小火把腊肉里面的有都煸出来
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我们利用编出来的油摊鸡蛋,先开始的步骤就是鸡蛋炒米饭
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我们准备一个可以放入烤箱的碗在下面铺一层米饭,在米饭上铺一层芝士碎,重复这个步骤将碗装八分满,最上面还是铺一层芝士,放入烤箱
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看到里面有虾仁了吗?因为放了腊肉有一股烟熏的味道感觉挺好的。
制作小窍门
最后如果没有烤箱的话铺芝士的动作就要快,可以利用饭的余温把芝士融化夜市可以的。
本次制作《海鲜芝士焗饭》所使用的厨具:烤炉、炒锅