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迷你小汉堡,看起来像道具,吃起来可是真真切切的好吃
小盆友4口搞定,大盆友适合两口搞定
面包用的是咸吐司配方,吃起来比白面包的汉堡要好吃 ”
食材明细
美食特点
迷你小汉堡的做法步骤
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1
主料中除黄油外,全部放进面包机,运行IMIX程序20分钟
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2
程序结束后加入黄油,再运行一个IMIX程序20分钟
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4
发酵完成后,取出揉圆排气,分割10g一个,揉圆静置15分钟
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7
盖保鲜膜送进烤箱发酵15分钟(室内温度高也可以室温发酵)
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9
送进预热好的烤箱,上下火150°,中层,烤15分钟;然后取出面包模具,继续烤2分钟,使面包上色
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10
生菜洗净,鸡蛋打碎后煎成蛋饼,用圆形的饼干模具取圆蛋饼;香肠切片煎香
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11
根据自己的饮食爱好分别加入生菜、香肠、蛋饼和番茄酱
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本次制作《迷你小汉堡》所使用的厨具:电烤箱、平底锅