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兔子萌萌哒，再加上酸酸甜甜的番茄和Q弹的虾仁，虽然很简单，但是看着就觉得美味吧。 ”
食材明细
美食特点
咖喱饭团之小萌兔的做法步骤
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西兰花切小朵洗净备用，虾仁从背部片开去虾线，番茄去皮切丁，洋葱、姜蒜切末备用；
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最后放入西兰花，熬煮至西兰花断生后，加少许糖和盐调味即可。因为番茄增加了酸度，所以建议再放一点点糖提味；
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手上带上一次性手套，在掌心滴一滴橄榄油搓开捏饭团；
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接着用少许紫菜和火腿肠做出兔子的眼睛鼻子嘴巴和红扑扑的脸蛋；
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最后把兔子塞入美味的鲜虾番茄咖喱中，再适当点缀就完成了。
制作小窍门
1、大量的番茄可以为咖喱带来新层次的口感；
2、建议放少许糖提味。
本次制作《咖喱饭团之小萌兔》所使用的厨具：电饭煲、平底锅
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