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收录时间:2023-03-29 05:16:24      热度:257℃
蒜香老豆蒸茄子的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 新鲜茄子 1只
  • 蚝油 5g
  • 鸡精 5g
  • 蒜香杨记老豆 30g
辅料

美食特点

蒜香老豆蒸茄子的做法步骤

  • 1
    茄子洗净,切成条状,装盘,备用
  • 2
    姜切成末,备用
  • 3
    锅中放少许油,锅热后放入姜末,蒜香味老豆豆辣酱,耗油生抽鸡精适量盐调成酱汁,将调好的酱汁林在茄子上,上蒸锅大火20分钟即可

制作小窍门

茄子不要去皮,因为茄子皮里面含有维生素B
本次制作《蒜香老豆蒸茄子》所使用的厨具:其它、蒸锅
菜谱标签: 热菜  

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