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收录时间:2024-05-28 08:57:56      热度:4690℃
西昌德为鲜极品卤肥肠的做法

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食材明细

主料
  • 鲜品猪大肠 4000克
  • 德为鲜卤药 20克
辅料
  • 卤水 5000克
  • 20克

美食特点

西昌德为鲜极品卤肥肠的做法步骤

  • 西昌德为鲜极品卤肥肠的做法步骤:1
    1
    选屠宰场猪大肠4000克
  • 西昌德为鲜极品卤肥肠的做法步骤:2
    2
    两面洗干净去掉肠壁上的油待用
  • 西昌德为鲜极品卤肥肠的做法步骤:3
    3
    卤水5000克
  • 西昌德为鲜极品卤肥肠的做法步骤:4
    4
    德为鲜卤药20克
  • 西昌德为鲜极品卤肥肠的做法步骤:5
    5
    20克盐
  • 西昌德为鲜极品卤肥肠的做法步骤:6
    6
    将盐卤药肥肠倒入卤水一起卤制
  • 西昌德为鲜极品卤肥肠的做法步骤:7
    7
    慢火卤制120分钟出锅
  • 西昌德为鲜极品卤肥肠的做法步骤:8
    8
    极品鲜香,滑嫩爽口回味无穷
本次制作《西昌德为鲜极品卤肥肠》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 小菜  

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