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西昌德为鲜金牌卤肘子
西昌德为鲜金牌卤肘子
一粒海粟
收录时间:2024-05-27 13:15:54 热度:6921℃
1张图片
食材明细
主料
猪前肘
2000克
辅料
德为鲜卤药
20克
老卤水
5000克
美食特点
五香
口味
卤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
西昌德为鲜金牌卤肘子的做法步骤
1
选猪前肘鲜品2000克洗净待卤
2
老卤水5000克
3
卤药20克
4
盐20克
5
将卤药、盐,肘子一起放入老卤水小火卤制120分钟
6
惊艳出锅
7
切片食用浓香鲜美
制作小窍门
西昌德为鲜卤药
本次制作《西昌德为鲜金牌卤肘子》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
私房菜
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