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曲奇饼干
曲奇饼干
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收录时间:2021-11-21 02:49:04 热度:4611℃
1张图片
食材明细
主料
低筋面粉
275
鸡蛋
1个
黄油
220g
糖霜
80g
辅料
食盐
2g
美食特点
原味
口味
烤
工艺
半小时
耗时
普通
难度
曲奇饼干的做法步骤
1
面粉,鸡蛋,黄油,糖霜,表花袋
2
黄油融化
3
加入糖霜,搅拌均匀
4
加入鸡蛋,面粉,分次加入,搅拌均匀
5
搅拌成糊状
6
放入表花袋中
7
烤盘放上吸油纸,挤成曲奇花型,上火200,下火168,烤12分钟,根据自己的烤箱确定时间
8
成品,曲奇饼干,美味
制作小窍门
面糊一定要干一些,要不黄油一受热就饼干就软了,没型了。
本次制作《曲奇饼干》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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