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收录时间:2022-10-29 11:15:20      热度:9204℃
鸡蛋饼的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 少许
  • 少许

美食特点

鸡蛋饼的做法步骤

  • 鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    加入面粉
  • 鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    加入鸡蛋
  • 鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀,加入少许的油和盐
  • 鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    过筛,粘稠度比糊糊稍稀点。稠,就硬些,但有嚼劲。稀,就软些,我就喜欢
  • 鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    热锅,加入一点油。把鸡蛋糊分三次倒入平底锅,平摊薄薄的一层。调成小火,用盖子盖住焖一分钟。掀开盖子,如果边缘微微翘起,轻易可以摇动鸡蛋饼,那就可以翻面。
  • 鸡蛋饼的做法步骤:6
    6
    表面熟的程度可以根据个人喜好控制,我就喜欢焦点
  • 鸡蛋饼的做法步骤:7
    7
    刚才三张,完成!
  • 鸡蛋饼的做法步骤:8
    8
    沾点番茄酱吃~
  • 鸡蛋饼的做法步骤:9
    9
本次制作《鸡蛋饼》所使用的厨具:不粘锅、平底锅
菜谱标签: 快手菜  

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