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雪菜蚕豆炒雷笋

收录时间：2021-11-21 02:47:43 热度：2697℃

雪菜蚕豆炒雷笋的做法

3张图片

食材明细

主料

雷笋 245克
蚕豆肉 200克
雪菜 120克

辅料

盐适量
味精适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

雪菜蚕豆炒雷笋的做法步骤

1
食材：雷笋、蚕豆肉（已淘洗）、雪菜（已清洗切碎）
2
将雷笋剥壳清洗一下。
3
放在案板上切成片。
4
随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后，捞出。
5
烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆肉和切好的雪菜翻炒一下。
6
接着，加适量的清水。
7
翻炒翻炒至熟。
8
然后，合入焯好的雷笋翻炒翻炒。
9
最后，加适量的盐。
10
加适量的味精。
11
调味炒匀，即成。

本次制作《雪菜蚕豆炒雷笋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：素菜家常菜老人朋友聚餐春季食谱午餐

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