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收录时间:2024-03-19 06:30:58      热度:1036℃
红烧鲳鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

红烧鲳鱼的做法步骤

  • 红烧鲳鱼的做法步骤:1
    1
    鲳鱼洗净,背部划两刀,用盐抹遍全身,加姜片腌制15分钟
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:2
    2
    擦干鱼身,撒上干淀粉
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:3
    3
    锅中加油烧热,放入鲳鱼小火慢煎两面煎黄
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:4
    4
    另起一锅,加葱姜蒜炒香
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:5
    5
    加入煎好的鲳鱼
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:6
    6
    加入生抽,胡椒粉,加水没过鱼身一半开中小火焖,中间翻面一次
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:7
    7
    收干盛盘即可
本次制作《红烧鲳鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   产妇   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

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