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周末宅在家里做点好吃的吧！今天与大家分享一份猪肉香菇水饺，香香的。自己在家里做的干净美味吃着放心。提前把肉买回来搅成馅这样就不用剁了，省事了许多。 ”
食材明细
美食特点
香菇青椒馅饺子的做法步骤
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先取一碗半的面粉，用凉水和面。揉成面团放到盆里多醒一会。这个时间我们可以拌馅。面的表面用布盖好，或者用塑料袋套上，以免面的表面被风吹干。
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放在屉布里焯，拿出来的时候比较容易。稍微焯一会就可以
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将切好的葱蒜放到肉里，再加四五勺油，酱油适量，耗油适量，五香粉适量，十三香适量，盐三小勺，味精鸡精适量。顺时针搅，一直搅
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特别注意的是，一定要顺时针一直搅，直到搅拌均匀，然后加一碗凉水。如果有浓汤包可以代替水。然后继续搅
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一直搅，直到搅成这样。才可以，闻一闻咸味，觉得油不够可以再加些，
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之前和好面，现在也醒的差不多了，拿出来揉成光滑的面团
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不经常做的可能揪不好，没关系，都做几次就好了。
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再配上自制的酱，好香啊！酱里加点香菜沫，很香的噢！
制作小窍门
搅馅的时候一定要加水，这样搅出来的馅才水灵。一咬一包汁。有浓汤宝最佳
本次制作《香菇青椒馅饺子》所使用的厨具：煮锅
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