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收录时间:2021-11-21 02:45:05      热度:6341℃
红烧肉墨鱼干的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

红烧肉墨鱼干的做法步骤

  • 红烧肉墨鱼干的做法步骤:1
    1
    将墨鱼干提前浸泡。
  • 红烧肉墨鱼干的做法步骤:2
    2
    墨鱼干浸泡好后撕去皮,清洗干净切小块。
  • 红烧肉墨鱼干的做法步骤:3
    3
    五花肉切麻将方块。
  • 红烧肉墨鱼干的做法步骤:4
    4
    五花肉焯水。
  • 红烧肉墨鱼干的做法步骤:5
    5
    炒锅烧热加入植物油,加入白糖不停用筷子搅拌至白糖泛红起泡,倒入五花肉煸炒。
  • 红烧肉墨鱼干的做法步骤:6
    6
    加入生抽、老抽继续煸炒均匀。
  • 红烧肉墨鱼干的做法步骤:7
    7
    加入姜片、蒜、花椒、八角。
  • 红烧肉墨鱼干的做法步骤:8
    8
    加入热水、料酒、墨鱼干大火烧开后小火煮约50分钟。
  • 红烧肉墨鱼干的做法步骤:9
    9
    加入盐,大火收干汤汁即可。
  • 红烧肉墨鱼干的做法步骤:10
    10
    成品图
  • 红烧肉墨鱼干的做法步骤:11
    11
    成品图
本次制作《红烧肉墨鱼干》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   冬季食谱   晚餐   增重增肌  

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