菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 风味独特之荷香蛏

风味独特之荷香蛏

收录时间：2021-11-21 02:45:03 热度：4696℃

风味独特之荷香蛏的做法

3张图片

食材明细

主料

蛏适量

辅料

荷叶适量
豆瓣酱 适量
蚝油适量
盐适量
鸡粉适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

风味独特之荷香蛏的做法步骤

1
荷叶水放凉后，用来浸泡蛏让其吐沙也增加荷叶的味道
2
刷干净剪断脊梁
3
另取荷里铺底，蛏玛齐
4
用辣的豆瓣酱，蚝油，盐，鸡粉调成汁
5
调好的酱汁均匀淋入
6
最上面再铺上荷叶，起到保湿的作用，还用增加香味。
7
水烧天蒸12分钟，加不加膜没关系
8
出锅后，上面的荷叶去掉浇上热油激发鲜味

本次制作《风味独特之荷香蛏》所使用的厨具：汤锅、蒸锅、煮锅

菜谱标签：热菜家常菜儿童宴客菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合

推荐菜谱

传统美食傣菜晚餐其他点心蛋糕卷淮扬菜幼儿豆浆立秋饼干赣菜饮品青团丰胸果酱烛光晚餐懒人食谱养肝