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收录时间:2022-12-03 22:44:03      热度:4327℃
凉拌马兰——享受春天的美味的做法

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“三月马兰胜鲜草”,古人的这句话充分肯定了春天的马兰的营养价值。这里的三月指的是阴历,阳春三月正是马兰最鲜美的时节。马兰可清炒,可放汤。最能保持其原始鲜味的做法就是凉拌。

食材明细

主料
辅料

美食特点

凉拌马兰——享受春天的美味的做法步骤

  • 凉拌马兰——享受春天的美味的做法步骤:1
    1
    这是清洗干净的极新鲜的马兰头。
  • 凉拌马兰——享受春天的美味的做法步骤:2
    2
    烧半锅开水。
  • 凉拌马兰——享受春天的美味的做法步骤:3
    3
    将马兰头放入开水锅内过水。
  • 凉拌马兰——享受春天的美味的做法步骤:4
    4
    将马兰头冲凉,挤干水份。
  • 凉拌马兰——享受春天的美味的做法步骤:5
    5
    这是切碎了的马兰。
  • 凉拌马兰——享受春天的美味的做法步骤:6
    6
    加入了生抽和香油的马兰。吃一口,一股马兰的清凉味。不信,你也尝尝?
菜谱标签: 凉菜   素菜   老人   春季食谱   农家菜   晚餐  

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