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收录时间:2023-03-29 05:01:57      热度:10090℃
豆豉红杉鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

豆豉红杉鱼的做法步骤

  • 豆豉红杉鱼的做法步骤:1
    1
    葱姜蒜切末,油五成热,鱼双面煎黄
  • 豆豉红杉鱼的做法步骤:2
    2
    下姜蒜炒香,再下老豆豆辣酱
  • 豆豉红杉鱼的做法步骤:3
    3
    将鱼和老豆豆辣酱混合在一起,砌少量水,小火烘一下,最后大火将汤收汁,起锅即可。

制作小窍门

在鱼皮表面拍一层薄薄的生粉,可保持鱼片完整不粘锅
本次制作《豆豉红杉鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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