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收录时间:2022-11-11 18:17:55      热度:9862℃
腊肠炒荷兰豆的做法

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荷兰豆是婆婆自种的,香肠是过年时自己做的,一道绿色美味的家常菜

食材明细

主料
辅料

美食特点

腊肠炒荷兰豆的做法步骤

  • 腊肠炒荷兰豆的做法步骤:1
    1
    荷兰豆撕去两边的筋,清洗干净
  • 腊肠炒荷兰豆的做法步骤:2
    2
    香肠切薄片放锅上蒸8分钟,(香肠先蒸是为了减少油腻,使得口感更好。也可以在锅里放油炒熟)
  • 腊肠炒荷兰豆的做法步骤:3
    3
    热锅冷油,放入蒜片炒出香味
  • 腊肠炒荷兰豆的做法步骤:4
    4
    放入荷兰豆,翻炒片刻,加适量热水,盖盖焖3分钟。(豆角类要炒熟一点去除毒素)
  • 腊肠炒荷兰豆的做法步骤:5
    5
    放入蒸熟的香肠一起翻炒,加适量盐和料酒调味
  • 腊肠炒荷兰豆的做法步骤:6
    6
    出锅,红绿相间,香气四溢
本次制作《腊肠炒荷兰豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   儿童   朋友聚餐   午餐  

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