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收录时间:2021-11-21 02:41:08      热度:9118℃
草莓牛奶生羊羹的做法

  1张图片

PK日本草莓牛奶生羊羹。自己在家也可以diy出来。这个图片我拍的比较细 一步一步照着做就零失误。各位爱美食的亲 加油

食材明细

主料
辅料

美食特点

草莓牛奶生羊羹的做法步骤

  • 草莓牛奶生羊羹的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 草莓牛奶生羊羹的做法步骤:2
    2
    吉利丁片放冷水里泡软
  • 草莓牛奶生羊羹的做法步骤:3
    3
    牛奶倒入容器内 加入淡奶油和糖粉
  • 草莓牛奶生羊羹的做法步骤:4
    4
    隔水加入融化 有微波炉也可以叮1分钟
  • 草莓牛奶生羊羹的做法步骤:5
    5
    加入泡软的吉利丁片 隔水加热 直至吉利丁片融化
  • 草莓牛奶生羊羹的做法步骤:6
    6
    草莓不去叶子直接浸泡10分钟 再用盐水泡5分钟放入模具中
  • 草莓牛奶生羊羹的做法步骤:7
    7
    倒入已经混合好的溶液
  • 草莓牛奶生羊羹的做法步骤:8
    8
    放入冷水盆里冰一下 1分钟左右就可以
  • 草莓牛奶生羊羹的做法步骤:9
    9
    送入冰箱 大概冷藏3小时左右
  • 草莓牛奶生羊羹的做法步骤:10
    10
    切开之后会发现很有层次感。一定要脱模拿出来切。我这个是为了拍照。所以在盒子里切开的
  • 草莓牛奶生羊羹的做法步骤:11
    11
    成品完成。装盘 跟大家分享 祝有一个美好的四月

制作小窍门

隔水加入个人建议水温不要太高
吉利丁片一定要搅拌到完全融化
切的时候一定要脱模才好看 慢慢切 棱角分明
祝大家成功 :-D
菜谱标签: 羹类   老人   下午茶   日本料理  

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