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收录时间:2022-10-15 02:45:20      热度:2968℃
山寨宫保豆腐的做法

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食材明细

主料
  • 老豆腐 适量
辅料
配料

美食特点

山寨宫保豆腐的做法步骤

  • 山寨宫保豆腐的做法步骤:1
    1
    原料图。
  • 山寨宫保豆腐的做法步骤:2
    2
    豆腐和莴笋分别洗净切丁、蒜切末,除油之外的所有调料加水兑成料汁。
  • 山寨宫保豆腐的做法步骤:3
    3
    平底锅放稍多点油。
  • 山寨宫保豆腐的做法步骤:4
    4
    烧至无泡时放豆腐丁炸制。
  • 山寨宫保豆腐的做法步骤:5
    5
    炸至表面金黄时捞出备用。
  • 山寨宫保豆腐的做法步骤:6
    6
    锅里留少许油,爆香蒜末。
  • 山寨宫保豆腐的做法步骤:7
    7
    倒入料汁。
  • 山寨宫保豆腐的做法步骤:8
    8
    小火炒至汤汁浓稠时下炸好的豆腐丁。
  • 山寨宫保豆腐的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀下莴笋丁。
  • 山寨宫保豆腐的做法步骤:10
    10
    莴笋丁断生时下花生米,略炒出锅。
菜谱标签: 热菜   素食   儿童   川菜   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

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