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辣子鸡丁
辣子鸡丁
荔枝你好
收录时间:2022-12-17 17:17:45 热度:6250℃
1张图片
食材明细
主料
鸡脯肉
一块
花生米
适量
芹菜
适量
干红辣椒
适量
蒜苗
适量
花椒
适量
辅料
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
美食特点
麻辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
辣子鸡丁的做法步骤
1
鸡脯肉切丁 用 淀粉鸡蛋液抓均匀
2
洋葱 芹菜 蒜苗切丁状备用
3
红辣椒 蒜末 切碎备用
4
锅里多点油 将花生米 辣椒 过油 备用捞出花生米 辣椒 将腌制好的鸡肉放锅里翻炒颜色变白时 再放入洋葱 蒜苗 芹菜 翻炒在少许盐 鸡粉等调料翻炒即可装盘
制作小窍门
淡粉的过程可以不放 根据个人的口味来添加
本次制作《辣子鸡丁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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