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雪蛤桃胶银耳羹

收录时间：2024-06-12 00:03:02 热度：1075℃

雪蛤桃胶银耳羹的做法

4张图片

“ 主管：哎呀，二妞最近皮肤不错啊！二妞：那还不是因为拍照呀。主管：拍照跟皮肤好有什么关系啊？二妞：那还不是要看拍什么啊，每天都做保养美食，拍完了就吃掉，皮肤当然好啦！主管：以后你一个月只开半个月工资就可以了！二妞：。。。。。。 ”

食材明细

主料

桃胶 5克
银耳 10克
雪蛤 3克

辅料

大枣 3颗
冰糖 10克

美食特点

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

雪蛤桃胶银耳羹的做法步骤

1
泡发好所需材料，桃胶和需要需要泡发20小时左右，银耳泡发30分钟左右就可以了
2
锅中加适量纯净水加热
3
水开后加入大枣
4
加入银耳
5
放入桃胶
6
水开后转小火，炖30分钟左右
7
加入泡发好的雪蛤，在炖10分钟
8
加入冰糖，再炖10分钟就可以食用了。

制作小窍门

桃胶和雪蛤最好都用哇哈哈矿泉水泡发，哇哈哈矿泉水碱性不是特别强，跑发出来的雪蛤跟桃胶比较耐煮，煮出来的桃胶就会QQ弹弹

本次制作《雪蛤桃胶银耳羹》所使用的厨具：煮锅

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