6张图片
“
小朋友都爱吃果冻吧，有了果汁就可以自己在家制做果冻。看看家里的椰奶买回来有段时间了，赶紧用了吧，于是就做这个双色果冻，女儿边吃边夸，好吃极了。
食材1：橙汁300ML、水100克、鱼胶粉10克、糖50克
食材2：椰奶150克、水200克、鱼胶粉10克、糖50鱼胶粉10克、 ”
食材明细
美食特点
双色果冻的做法步骤
-
-
-
-
4
关火，液体不烫手，约70度，加入步骤2的一份鱼胶粉。和匀后放凉。
-
-
6
放凉的椰奶液装入布丁瓶。加盖。入冰箱冷藏4小时以上。
-
7
制做橙汁液。把水100克烧开，加入糖化开，加入泡开的鱼胶粉和匀。
-
-
9
再把冰箱里冷藏过的布丁拿出来，加入橙汁，再入冰箱冷藏1小时以上即可。
制作小窍门
1、鱼胶粉要用冷水9倍冷水和开再用。液体和粉比例大约50：2、椰奶部分用的鱼胶粉8克左右也可以了，我用的10克，没有橙汁柔软。
本次制作《双色果冻》所使用的厨具：煮锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
