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收录时间:2022-03-13 00:34:05      热度:3475℃
教你做浪漫甜点——玫瑰苹果卷的做法

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一份好心情优如这貌美的花儿,怎么着都是美的,一起来学习一下吧!制作视频链接 http://www.iqiyi.com/w_19rsxpb3up.html

食材明细

主料
辅料

美食特点

教你做浪漫甜点——玫瑰苹果卷的做法步骤

  • 教你做浪漫甜点——玫瑰苹果卷的做法步骤:1
    1
    1. 所有材料
  • 教你做浪漫甜点——玫瑰苹果卷的做法步骤:2
    2
    小锅倒水加糖、香草提味、柠檬防止苹果氧化。
  • 教你做浪漫甜点——玫瑰苹果卷的做法步骤:3
    3
    苹果去核切薄片,小锅水开放上苹果片煮软,水开后也就是一分钟的样子,变软就出锅。
  • 教你做浪漫甜点——玫瑰苹果卷的做法步骤:4
    4
    出锅后的苹果片沥水,或者用厨房用纸吸干水份。
  • 教你做浪漫甜点——玫瑰苹果卷的做法步骤:5
    5
    取煮苹果的水30克,加上软化黄油,加上面粉,揉成团,一段时间后可以揉成光滑的团
  • 教你做浪漫甜点——玫瑰苹果卷的做法步骤:6
    6
    将面团擀开,尽可能薄些,这里如果不好擀,可以用油纸或者手粉帮忙。
  • 教你做浪漫甜点——玫瑰苹果卷的做法步骤:7
    7
    擀好后切成长条,每条的长度约10CM左右。
  • 教你做浪漫甜点——玫瑰苹果卷的做法步骤:8
    8
    将苹果片一片叠一片的放在面皮上面
  • 教你做浪漫甜点——玫瑰苹果卷的做法步骤:9
    9
    从一头卷起来,收好尾部。
  • 教你做浪漫甜点——玫瑰苹果卷的做法步骤:10
    10
    .全部做好的花朵,一个苹果可以做成8至10朵花儿。
  • 教你做浪漫甜点——玫瑰苹果卷的做法步骤:11
    11
    烤箱提前预热,180度。摆上花儿,启动烘烤,约20分钟后,刷一道蜂蜜水。烤好后的花朵就可以食用咯!

制作小窍门

①苹果片儿要薄而均匀。
②苹果片煮软就好,不必过煮。
③最后的那道蜂蜜水不刷也问题不大,苹果不是特别甜就是了。
④烤箱的温度会有不准的情况,所以时间也不是一定的,看自己的烤箱而定。
本次制作《教你做浪漫甜点——玫瑰苹果卷》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 烘焙   儿童   下午茶   酒席  

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