1张图片
“
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素等,营养价值非常高,是营养均衡的保健品。并且红薯吃了还不会发胖,它可以减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。红豆沙可以补充能量,提高免疫力、安神除烦。
这款豆沙红薯丸用的是自制的红豆沙,采用了炸制的方法,外皮酥酥的,中间软糯,内馅香甜,实在是停不下口的美食! ”
食材明细
美食特点
豆沙红薯丸的做法步骤
-
-
-
-
4
揉成面团(这个时候有点硬),饧15-20分钟(很柔软、细腻)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
制作小窍门
1 红薯面团别太软了,虽然口感会更糯,但会增加炸制的难度
2 红薯如果足够甜也可以不加糖粉。没有糖粉加白糖也行,但是要在薯泥热的时候加
本次制作《豆沙红薯丸》所使用的厨具:炒锅