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四川腊肉盐菜包子

自然原生态

收录时间：2023-01-08 06:01:32 热度：2961℃

四川腊肉盐菜包子的做法

4张图片

“ 四川腊肉盐菜包子；四川烟熏腊肉具有四川特色是一道闻名的经典食材；四川香辣盐菜是四川传统的方式保存，具有很好的香味和口感。四川腊肉盐菜包子组合了这两道别具特色的菜 ”

食材明细

主料

普通面粉 1000g
四川腊肉 150g

辅料

四川盐菜 200g
葱 100g

美食特点

微辣口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

四川腊肉盐菜包子的做法步骤

1
面粉加入酵母揉团发酵；发酵时要加点温度达到10度以上
2
备上四川盐菜，四川腊肉，香葱或者蒜苗
3
腊肉切成片
4
四川腊肉，盐菜切成小米粒
5
四川腊肉，四川盐菜切细后拌均匀
6
面发酵后就可以包包子了
7
包子里多放点馅吃起来口感才会更好些。包好后放蒸锅里发酵一小会儿开大火水开，气上来后再蒸12分钟
8
么么哒!香喷喷的包子出锅了，唉呀呀！
9
大大的一筐筐够我们美美的饱餐一顿了!都期待好久了。

制作小窍门

发酵一定要到位，时间要控制好。谢谢（美丽妹妹必备）店铺的老板给我们提供的食材

本次制作《四川腊肉盐菜包子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜

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