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简单好吃辣椒酱
简单好吃辣椒酱
资深小美女
收录时间:2021-11-21 02:35:21 热度:5764℃
1张图片
食材明细
主料
小米椒
看自己需要多少
大蒜
一大颗
油
适量,可以多点
辅料
盐
适量,稍微咸点
十三香
适量,放点就好
高度白酒
适量,滴几滴即可
美食特点
中辣
口味
酱
工艺
半小时
耗时
简单
难度
简单好吃辣椒酱的做法步骤
1
新鲜小米椒,洗干净,洗的时候可以在水中加盐,浸跑一段时间,洗的比较干净。洗干净后晾干水分,去蒂!
2
如果有搅碎机之间搅碎即可,如果没有只能像我一样带个一次性手套慢慢切啦,哈哈
3
切的差不多够碎,如图!
4
姜蒜切碎,如图
5
小火,记得小火哈,放多点油,6成热的时候放姜,蒜,炒出香味,倒入辣椒,不断翻炒8一10分钟左右!快出锅钱放盐,十三香和白酒!再翻炒2分钟即可出锅,香喷喷的辣椒酱????️????️????️????️????️
6
放凉后,装进干净密封的玻璃瓶中!
7
哈哈,做点有点少????
制作小窍门
火记得小火哈!
本次制作《简单好吃辣椒酱》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
下饭菜
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