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“ 材料：
芥兰
适量 蒜米
适量 水
适量 盐

做法：
将芥兰叶切丝，用热油炸脆，取出沥干油，用厨房纸吸干油份。

热锅，加少许油，把炒蒜米香。
加入芥兰茎和盐，再加少量的水，炒至熟透。

将炸好的芥兰叶和炒好的蒜香芥兰上碟即可享用。 ”