菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香烤鸡胗

香烤鸡胗

收录时间：2024-04-29 15:50:40 热度：1019℃

香烤鸡胗的做法

4张图片

“ 我喜欢鸡胗的口感，酥脆爽口，撒着孜然粉胡椒粉和辣椒粉，实实在在的街边烧烤味，我有一壶酒，足以慰风尘…… ”

食材明细

主料

鸡胗 4个

辅料

胡椒粉 适量
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
蚝油适量
料酒 50毫升
葱姜 2片
生抽适量

美食特点

五香口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

香烤鸡胗的做法步骤

1
材料如图
2
鸡胗洗净切片，加料酒葱姜少许盐腌制半小时去腥，再清洗几遍去血水
3
鸡胗里加入1勺半蚝油，半匙生抽，加孜然粉、辣椒粉、胡椒粉拌匀腌半小时
4
把腌好的鸡胗用竹签串起来
5
烤箱180度烤20-25分钟，出炉前5分钟取出两面撒孜然粉辣椒粉

制作小窍门

1：鸡胗不用切得很薄，不然没口感，而且不方便串竹签
2：鸡胗是内脏，会比较腥，要用料酒去腥后再调味

本次制作《香烤鸡胗》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：热菜家常菜烤箱菜儿童夜宵朋友聚餐秋季食谱冬季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防

推荐菜谱

汤羹主食傣菜批萨西北小吃元宵节立春活血化瘀养肾咖啡润肺饼干糖水增进食欲感恩节家常菜健康食谱哺乳期