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莲子猪肚汤

收录时间：2024-05-27 00:31:45 热度：4224℃

莲子猪肚汤的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肚 1200克
莲子 100克
茨实 100克
红枣 10

辅料

盐适量

美食特点

咸鲜口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

莲子猪肚汤的做法步骤

1
猪肚刮去里面的油脂，再用生粉、盐反复洗净；
2
莲子、茨实提前浸泡1小时，红枣洗净去核；
3
放入20碗水，煮开；
4
倒入莲子、茨实、红枣，煮10分钟；
5
再放入猪肚，大火煮沸转小火，煲2小时；
6
取出猪肚切块，放入适量的盐，搅匀。

本次制作《莲子猪肚汤》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：汤类

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