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酱牛肉
酱牛肉
何轩夷
收录时间:2024-03-02 21:36:20 热度:3513℃
1张图片
食材明细
主料
牛肉
2斤半
辅料
酱油
半瓶
香叶
适量
花椒
适量
大料
适量
美食特点
五香
口味
酱
工艺
数小时
耗时
高级
难度
酱牛肉的做法步骤
1
牛肉泡水。我泡了约半个小时。
2
准备好调料。忘了放糖了。得放几块冰糖。
3
冷水入锅。水开后撇去浮沫。放入调料。再放这个瓶的约三分之一。
4
小火一个小时40分钟后关火。
5
捞出其中一块。
6
切片,摆盘。
7
这张光线好。已经比较入味了。
8
剩下的两块泡几个小时。把卤装袋子里,放进冰箱冷冻室,下次再用。
本次制作《酱牛肉》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
产妇
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
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