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收录时间:2022-11-18 17:10:25      热度:9747℃
家常炖鲫鱼的做法

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家常炖鲫鱼,一说是家常,就是根据自己家的口味,随便炖了。

食材明细

主料
辅料

美食特点

家常炖鲫鱼的做法步骤

  • 家常炖鲫鱼的做法步骤:1
    1
    鲫鱼去鳞,去内脏和肚子里的黑膜。
  • 家常炖鲫鱼的做法步骤:2
    2
    葱切段,大蒜,姜三片,香菜适量。
  • 家常炖鲫鱼的做法步骤:3
    3
    锅预热2分钟 ,倒入油,七成热放入姜、蒜爆香,放入胡萝卜翻炒后添汤,倒入料酒、盐、白糖、酱油。
  • 家常炖鲫鱼的做法步骤:4
    4
    放入鲫鱼,大火烧开,小火收汤。
  • 家常炖鲫鱼的做法步骤:5
    5
    出锅前放香菜及葱花。
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   冬季食谱   午餐  

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