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食材明细
美食特点
春游日式可爱便当----儿子和姑娘每年的春游秋游少不了妈咪的爱心便当!孩子们非常喜欢也很爱吃~的做法步骤
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日式便当就是以充满心思,可爱为主!准备好各种各样的美味食物!可以按照孩子的口味选择食材。
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装饰日式便当少不了西兰花,提前焯好放入冰水里泡好。
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苹果可以切成兔子耳朵形状,用装饰便当用。按以下图片切好苹果,皮一定要切薄一点。
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两边刀印不能太深,再有就是两边细长尖更好看一些。切好就是这种得了,好看吗?
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日式便当哪能少得了鸡蛋卷呢。鸡蛋卷一定要用小火,半熟时慢慢卷起来。
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用锅煎好后放进保鲜膜卷起来。捏捏造形状(这个方法是为了用锅卷不成功的朋友们的做法)
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下一个是孩子们喜欢吃的,小台湾肠和鱿鱼蔬菜饼。肠可以放点刀印,这样煎完形状会更好看。鱿鱼饼可以买现成。
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南瓜也是孩子们喜欢吃的蔬菜,用蒸锅蒸15分钟后切好小块。
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准备少许生菜和三明治火腿切好片,为方便做三明治。
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接下来开始做三明治,由于放入便当里等中午才能吃,所以三明治馅选了干的。火腿,熟鸡蛋,生菜。有时间可以自己做土司,没时间就买现成的。
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接下来做饭团,饭团是最方便的。我选择了韩式拌饭调料。放入热乎乎的饭里搅拌就可以。
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放入放入饭团包纸里包起来。这个是在日本出差时买到的,专门用与做饭团。
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接下来就是放入便当盒里。这是最关键的!按自己准备的食物塞里,搭配颜色也很重要。这次我准备的红黄绿…五颜六色都是孩子们喜欢吃的。
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制作小窍门
除了饭团,煎小肠,煎鱿鱼饼外,剩下的都可以前一天晚上准备好。鸡蛋卷凉了更佳美味的。要不然当天要准备这些会很浪费时间根本就来不及。