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收录时间:2024-04-10 20:22:11      热度:7790℃
五香卤蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

五香卤蛋的做法步骤

  • 五香卤蛋的做法步骤:1
    1
    炒锅加入油,白糖或者冰糖,炒糖色。待锅内白糖融化,起小泡泡,冒白色的烟时,加入鸡蛋。
  • 五香卤蛋的做法步骤:2
    2
    加入鸡蛋后不断翻炒,让鸡蛋都均匀的裹上糖色,并有轻微的虎皮。然后加入水及葱姜蒜八角等
  • 五香卤蛋的做法步骤:3
    3
    煮20分钟左右,留些汤汁。吃几个捞几个,剩下的在汤汁里浸渍着,会更入味。
本次制作《五香卤蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小吃  

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